франц.
Развитая форма fouette, в которой нога поднимается на 90°.
Разновидности Grand fouette, сохраняя образность fouette, значительно от него отличаются. Существует форма Grand fouette со сменой epaulement, когда нога из положения efacee спереди снизу проводится вверх назад в то же положение. Другое Grand fouette (en tournant) начинается a la seconde и заканчивается в 3-м arabesque. Grand fouette исполняется en dehors и en dedans.
Балет. Энциклопедия, СЭ, 1981